上周（12月17—21日），国内产区小麦市场整体逐步趋稳，局部地区价格仍有小幅回落；郑麦市场观望态度较为浓厚，期价呈现窄幅波动震荡整理。从基本面来看，当前小麦市场供给充足，面粉市场购销平淡，企业采购相对理智，国家最低收购价小麦拍卖成交数量和成交率再度下滑。观察目前市场的影响因素，笔者认为，国家对节日期间的小麦市场调控力度有增无减，市场波动变数较小，小麦市场将会逐步趋于平稳。
一、产区市场整体逐步趋稳，局部价格仍有小幅回落
市场价格监测显示，河南郑州地区面粉厂小麦进厂价1620元/吨左右，贸易商农村收购价1560-1570元/吨；登封地区面粉厂小麦进厂价1540元/吨，农村收购价1520元/吨，粮库拍卖小麦出库价1540元/吨；周口地区贸易商小麦收购价1500-1510元/吨，小型面粉厂收购价1540-1550元/吨，粮库拍卖出库价二等小麦1480元/吨，三等小麦1440元/吨,基本稳定。安阳小麦价格继续出现小幅回落，普通中等小麦收购价格为1570元/吨，较上周回落20-30元/吨；中等小麦出库价格为1590元/吨左右，较上周回落30元/吨。信阳息县面粉厂收购价1510-1520元/吨，较前期每吨跌10-20元，托市小麦加上费用后出库价1500元/吨，价格稳定。
河北石家庄小麦价格小幅回落，粮库拍卖小麦出库价约1620元/吨，面粉厂进厂价1640-1650元/吨，下跌30元/吨。衡水地区面粉厂小麦收购价1640元/吨，粮库小麦出库价1620-1630元/吨，深县五得利面粉企业小麦收购价1680元/吨，基本稳定。邯郸面粉厂二等白小麦收购价1660元/吨；托市小麦成交后加上费用，出库价1640元/吨-1650元/吨，与上旬价格持平。藁城普通白麦面粉厂收购价约1680元/吨，局部地区较高价位在1700元/吨；托市小麦出库价约1600元/吨，进厂价约1650元/吨，优质小麦收购价约1900元/吨，与前期基本持平。当地农民依然惜售，市场收购困难。
山东济南地区小麦价格总体呈现小幅下滑，个体经纪人收购价格1620-1640元/吨，面粉加工企业收购价格1670元/吨，储备库等购销企业出库价在1640元/吨左右。淄博及周边地区个体粮商普麦收购价格1710—1720元/吨，面粉厂普麦收购价格1730元/吨，均与上周持平；优质小麦济南17坐庄收购价1750元/吨，较上周下降10元/吨；收储企业外地普麦入库价格1700元/吨，较上周下降20元/吨。潍坊个体粮商收购价1700元/吨左右，加工企业小麦收购价格在1750元/吨左右，均与上周持平。枣庄贸易商小麦收购价1600元/吨，面粉厂收购价1640元/吨，当地托市小麦拍卖加上费用出库价1600元/吨，基本稳定。
江苏东海地区贸易商二等白麦收购点价格1580元/吨，面粉厂小麦收购价1620-1630元/吨，粮库出库价1540-1560元/吨，基本稳定。安徽阜阳地区面粉厂普通小麦收购价1740元/吨，优质小麦收购价1760元/吨,均基本持平。山西运城小麦价格下跌，新降县一带面粉厂小麦收购价1700元/吨，较上旬价格每吨下跌40元；贸易商收购价格1660元/吨-1670元/吨，每吨跌30-40元。
二、郑麦市场多空争夺激烈，期价涨跌互现窄幅振荡
上周，郑麦市场延续近期弱势，市场观望情绪较为浓厚，期价基本呈现窄幅震荡整理走势。主力合约WS805周初以2050开盘，最高探至2058，最低下挫至2010，尾市报收于2024，共成交772020手，持仓较上一周增加4206手。本周郑州商品交易所强筋小麦仓单增加770张，总量为12375张，硬麦仓单与上周持平，总量为145张。从盘面看，周初郑麦期价在隔夜美麦收低的影响下期价冲高回落，第二至第四个交易日期价呈震荡上扬走势，第五个交易日期价震荡回落，尾市期价报收于本周相对低位。从图形上看，WS805其周K线报收阴线，场内多空争夺较为激烈，来自上方的抛压依然沉重。从市场基本面看，由于国储小麦连续进入市场，缓解了供给紧张局面，国内小麦现货价格高位回落，总体呈现下滑趋势。估计近期郑麦期价仍将以震荡整理为主，操作上建议高抛低吸，短线交易。
三、面粉价格继续稳中走弱，市场需求不足购销不旺
市场价格监测显示，受近期产区小麦市场价格回落的影响，部分地区面粉价格继续延续稳中走弱。河南郑州地区面粉价格稳中有降，产地是焦作的特一粉市场批发价格是2060元/吨，与上周持平；特二粉市场批发价格是1960元/吨，较上周下降40元/吨。山东淄博特一粉出厂价2160元/吨，每吨跌40元；枣庄特一粉出厂价2200元/吨，跌40元／吨。河北石家庄特一粉出厂价2000元/吨—2020元/吨，每吨跌60元；邯郸特一粉出厂价2000元/吨，每吨跌20元，因面粉滞销，目前面粉厂普遍开工率不足，基本在50%左右。山西运城特一粉出厂价2040元/吨，跌40元，目前小麦加工企业一般采取隔日生产，与去年同期相比开工率约降低三分之一。北京市场占有量较大的面粉知名品牌售价普遍出现了下跌，“古船”富强粉每袋(25千克)为57元，较月初下调了3元；“本乡”牌富强粉每袋55.5元，河北产“五得利”牌富强粉每袋57元，河南产“豫台花”富强粉每袋批发价格为56元，均下调了1元；“金沙河”富强粉每袋52元，下调了2元。据有关面粉生产商及经销商反映，近期面粉市场购销平淡，当前销量与前期面粉涨价时的销售量不可同日而语。面粉价格下降主要有两方面的原因，一是面粉出厂价格有所下滑，基本上是过节前夕，面粉价格都不会走高；二是面粉需求较前期严重下滑，市场需求不足，使得销量锐减，加剧了面粉经销商的压力，面对激烈的市场竞争格局，一些经销商不得已将面粉价格降低。就笔者分析，由于元旦及春节的临近，面粉需求量将会进一步放大，市场仍会有着较强的支撑能力；但另一方面，加工企业也会紧紧抓住节日市场的消费时机，相应加大生产数量和市场供给数量，加之当前小麦价格已开始逐步趋稳，面粉市场价格也会随之总体趋于稳定。
四、企业采购观望气氛浓厚，小麦拍卖成交逐次下滑
12月19-20日，国家最低收购价小麦第54次竞价销售交易会在国家粮油交易中心安徽粮食批发交易市场（河北、江苏、山东、湖北、陕西、甘肃设分市场）、郑州粮食批发市场举行。此次交易会计划拍卖数量454.38万吨，实际成交164.09万吨，总成交比率36.11%。其中：安徽粮食批发交易市场此次计划拍卖数量为254.38万吨，实际成交114.42万吨，成交比率44.98％；郑州粮食批发市场本次小麦计划销售2000122吨，实际成交496765吨，成交比率24.84%。本次中央进口小麦计划销售数量100万吨，安徽市场成交52307吨，成交比率5.57%；郑州粮食批发市场进口小麦交易仅成交一笔，成交量1635吨，成交比率2.73%。从此次竞价销售的状况来看，与前几周相比，最低收购价小麦的成交数量和成交价格均有所降低。本次最低收购价小麦拍卖同比上次总销量下降91.31万吨，成交率下降21.49；与12月5—6日的成交数量277.96万吨相比下降了113.87万吨，成交率下降了42.89％。本次郑州市场的小麦成交均价每吨1483元，比上次下降了5元／吨，与11月底每吨1527元的成交均价相比下降44元／吨。与此同时，与前几次相比本次进口小麦部分品种成交价格下降300元/吨左右，已低于国内优质小麦价格，但是销售仍不理想。这充分表明包括面粉加工企业在内的用粮企业，近期已经备足了生产周转的库存小麦，开始对最低收购价小麦拍卖持观望态度。
五、国家政策调控效果明显，节前市场波动变数不大
自11月底以来，国家不断加大储备小麦的投放数量，近一个月时间内仅郑州市场的投放量就接近800万吨。国家的大举抛售策略，小麦市场供需矛盾大大缓解，市场价格整体经历回落以后，目前市场迹象明显，政策调控的效果充分显现。国家粮食局副局长曾丽瑛在接受中国政府网专访时表示，按照《国家临时存储粮食销售办法》的有关要求，根据宏观调控需要和市场价格情况，后期将会继续分期分批安排最低收购价粮食和临时存储的进口小麦的竞价销售，把握好销售节奏，充分满足市场需求，保证市场供应，保持粮食市场价格基本稳定。同时，从12月20日起国家取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，这将减少粮食的出口，从而确保国内市场供给。上周国内小麦市场趋势指数为48.6，较前一周指数43.8提高4.8，低于去年同期的49.2，表明各地受调查企业对后期小麦价格的看跌预期已大为减弱。该指数回升的原因是最低收购价小麦竞价交易各省成交均价距离底价已不远，这将制约普通小麦进厂价格的下跌空间。市场分歧度指数为7.0，较前一周指数11.6缩小4.6，已低于10的有分歧状态，表明受调查企业对未来小麦市场需求预期基本一致。总体看，节前的小麦市场在国家政策调控的强力主导下，市场变数很小，市场价格将会逐步趋于平稳。
六、市场缺乏新的支撑因素，美麦期货近月合约收低
近日美国农业部公布，截至12月13日当周，小麦出口销售总计为221,500吨，较上周下降60%，且较去年同期减少50%，2008-09市场年度交割小麦销售总计为17,200吨。美国农业部同时指出，向未知目的地出口104,100吨小麦被取消。上周五，美国小麦期货收盘涨跌互现，近月合约遭遇跟进抛盘，而偏向利多的远期前景为远月合约提供支撑。CBOT 3月小麦合约下跌5美分，收报每蒲式耳9.49美元；KCBT 3月合约下滑7 3/4美分至9.683/4美元；MGE 3月合约下跌7美分至10.78美元。市场分析师表示，由于缺乏新的支撑性消息，且周度出口销售报告利空，使得超买状况引发获利了结压力。另外全球产量预估持平及冬小麦作物的近期天气条件大体有利也令近月期货合约承压。
